PASTIERA DI GRANO Ingredienti: 600 grammi di farina 00; 300 grammi di strutto; 400 grammi di zucchero...
Cucina
LAMBASCIONI CON UOVA E SALSICCIA Ingredienti: 1 chilogrammo di lambascioni; 4 uova; Salsiccia quando basta; Olio extravergine...
TAGLIATELLE AL CARTOCCIO Ingredienti per 4 persone: Tagliatelle gr. 500; Funghi gr. 200; 2 fettine di maiale;...
CAVATELLI, FAGIOLI E PEZZENTE Ingredienti per 5 persone: Fagioli secchi grammi 200; Cavatelli grammi 300; Pezzente 1...
COTOGNATA Ingredienti: Mele cotogne kg. 1; Zucchero kg. 1; Limoni n. 2. Procedimento: Sbucciate le mele cotogne,...
MUFFIN ALLO YOGURT Ingredienti: Farina gr. 400; Zucchero gr. 180; Burro gr. 135; 1 bustina di lievito...
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Ingredienti: Farina per dolci gr. 180; Zucchero gr. 140; Fecola di patate...
FIORI DI ZUCCA IMPANATI Ingredienti: 10 fiori di zucca; 2 uova; Pane grattugiato (quando basta); Olio di...
CRESPELLE RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO Ingredienti per 10 crepes: Per le crepes: Burro 50 gr; Farina 00...
PARMIGIANA DI MELANZANE Ingredienti: 2 melenzane tonde; Gr. 250 di mozzarelle; Sugo già pronto; Formaggio Parmigiano grattugiato;...